Pulpa de Papaya Cusco

DESCRIPCIÓN: La papaya es una de las cinco frutas más consumidas por los peruanos, aunque se desconoce el origen de esta fruta, crece en territorios tropicales, de países como México, Perú, Ecuador, Colombia y más países que presentan este tipo de clima.  

USO Y RECETA: Se usa para ayudar al sistema digestivo, tiene propiedades laxantes y desintoxicantes para ayudarnos a depurar las toxinas y los residuos que se acumulan en el intestino. Ideal para digerir carnes rojas, comidas pesadas o muy grasosas. Algunas en las recetas utilizadas son en jugos, postres. 

PRINCIPALES CONSUMIDORES: público en general.

PROPIEDADES Y VALOR NUTRICIONAL: Si queremos describir algunas propiedades de esta fruta podemos enumerar las siguientes;

• Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo.
• Favorece la formación de colágeno (la proteína estructural por excelencia).
• Activa la absorción del hierro.
• Tiene efecto antioxidante frente a los radicales libres.