Pulpa de Maracuyá Cusco

DESCRIPCIÓN: La fruta de maracuyá es una fruta originaria de la región amazónica de América del Sur, esta fruta tiene una forma ovalada, siendo la más común de color amarillo con una pulpa anaranjada y con muchas semillas.

USO Y RECETA: Su uso en la cocina se destaca porque podemos encontrarlo como uno de los ingredientes fundamentales para la elaboración de nuevos platos, postres, cócteles, bebidas, platos de fondo, ensalada, etc.,

PRINCIPALES CONSUMIDORES: público en general

PROPIEDADES Y VALOR NUTRICIONAL: La fruta se destaca por ser un alimento con alto contenido en vitamina C y fibra, ideal para el fortalecimiento del sistema inmunológico y la previene del envejecimiento prematuro.